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Ostra gallega (6 Unidades)

Desde: 1.00 

Antes de llenar su cesta, por motivos… o estados del mar consulten disponibilidad llamando al 660112623 o por correo electrónico contacto@mariscostonio.com 

Este producto se vende por unidades. Desde un punto de vista gastronómico la ostra gallega ocupa un lugar privilegiado entre los bibalvos sin mencionar que son garantía de máxima calidad. La ostra gallega es también conocida como ostra plana. Cultivada en las costas de nuestra comunidad, ofrece el incomparable sabor del mar gallego.

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Ostra (Ostrea edulis)

Este molusco se caracteriza frente a otros bivalvos por poseer dos valvas casi circulares y desiguales, y están consideradas como uno de los mariscos comestibles más apreciados.

Las ostras son organismos filtradores que succionan el agua con el batir de cilios. El plancton y las partículas suspendidas del alimento quedan atrapados en el moco de las papadas y son transportados a la boca, donde se comen ( Wikipedia).

Riqueza Gastronómica

La ostra de las Rías Bajas gallegas destacan por su calidad y variedad de tamaños. Una exquisitez absoluta, para poner como entrante o primer plato, todo depende de la cantidad que pongamos.

Un tesoro desde tiempo ancestrales según atestiguan los antropólogos y conforme a la cantidad y montones de conchas de ostras que se han ido encontrando en cuevas y los abrigos que han ido utilizando los seres humanos, parece ser que a nuestros antepasados por históricos les gustaban más las ostras que la carne de mamut.

Peso N/A
Tamaño

Extra, Grande, Mediana

Reseñas


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